Entscheidend bei einer verlässlichen Lebensmittel-Versorgung bleibt die Zusammenarbeit entlang der Wertschöpfungskette.

INNSBRUCK Beim vierten Tiroler Lebensmittelkongress im congresspark igls diskutierten Vertreter aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Politik über die Zukunft der heimischen Lebensmittelversorgung. Veranstaltet wurde der Kongress vom Landesgremium Lebensmittelhandel der WK Tirol und der Agrarmarketing Tirol gemeinsam mit der LK Tirol. Im Mittelpunkt stand die Frage, wie Zusammenarbeit und Planbarkeit in wirtschaftlich und geopolitisch unsicheren Zeiten gestärkt werden können.
WIFO-Ökonom Franz Sinabell verwies auf die Auswirkungen internationaler Krisen, steigender Kosten und anhaltender Marktvolatilität.
Patricia Sepetavc vom Tiroler Lebensmittelhandel betonte, dass die Versorgung der Bevölkerung auch in schwierigen Zeiten dank gemeinsamer Verantwortung gesichert werden konnte.
LR Josef Geisler (ÖVP) hob die Bedeutung regionaler Lebensmittel für Wertschöpfung und Beschäftigung hervor.
WK-Präsidentin Barbara Thaler (ÖVP) forderte verlässliche Rahmenbedingungen und Investitionssicherheit.
LK-Präsident Josef Hechenberger (ÖVP) sprach sich für faire, langfristige Partnerschaften aus. Laut Agrarmarketing Tirol steigt die Nachfrage nach regionalen Produkten weiterhin deutlich an.